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Economía

Detectan alzas de precios de las frutas de hasta 115% interanual en el Mercado Central

Los precios mayoristas de las seis principales frutas que se comercializan en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) registraron durante diciembre alzas interanuales de entre 16% y 115%, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Las variaciones se ubicaron, en líneas generales, considerablemente por debajo de las registradas en meses anteriores.

En octubre pasado el rango de subas fue de 31 a 187%, mientras en noviembre las alzas se ubicaron entre el 82 y 186% (con la excepción de la baja ese mes de 17% en la banana).

Las principales especies comercializadas en el MCBA fueron en diciembre la naranja (38%); la manzana (22%); la banana (21%); el limón (14%); la mandarina (3%); y la pera (2%), indicó el Boletín Mensual de Mercados Frutihortícolas.

En el último mes de 2020 los limones fueron el producto de mayor encarecimiento: el valor del cítrico saltó desde $ 29,7 el kilo en diciembre de 2019 hasta $ 64 doce meses después, precisó el Boletín de Frutas y Hortalizas publicado por la cartera agropecuaria.

También se registraron fuertes incrementos en otros dos cítricos: la mandarina aumentó 85% (de $ 28,5 a $ 52,7 el kilo en el último mes del año); mientras la naranja saltó 92% (de $ 21,4 a $ 41 el kilo).

Luego, la manzana se vendió en diciembre a $ 90 el kilo (contra $ 54,8 un año atrás), lo que representó una suba de 64%.

La pera, por su parte, registró un encarecimiento de 34% en las operaciones mayoristas del Mercado Central, hasta $ 66 por kilo en diciembre, frente a $ 49,4 doce meses atrás.

La única fruta con un incremento interanual relativamente más bajo (16%) fue la banana: de acuerdo con lo comercializado en el mercado concentrador bonaerense, el producto cotizó a fines de 2020 a $ 61 el kilo, cuando en el mismo mes de 2019 las ventas se pactaron a $ 52,7.

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